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吃了30年马铃薯,最喜欢这个做法,绵软鲜香,浓郁可口,天天都


2020-06-24


【準备食材】:马铃薯2个,猪肉1块,姜1块。

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【準备配料】:食用油,生抽,蚝油,盐,白糖。

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【做法步骤】:1.把马铃薯切成厚片,猪肉和姜分别切末。

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2.锅中放入水烧开,把切好的马铃薯放进去煮15分钟左右。

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3.马铃薯煮到用筷子轻鬆可以扎透就算煮好了,把煮好的马铃薯捞出放入盘中。

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4.用一个小勺子把马铃薯压成泥,压得越细腻越好,若马铃薯太乾,可以加点水,这样压出来的马铃薯泥更细腻,加牛奶或黄油口味更佳。

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5.马铃薯泥压好后,把它堆成小山丘形状,压实并把表面整理光滑。

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6.用水把玉米澱粉溶解备用。

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7.锅中倒入油烧热,放入肉末和姜末炒香。再倒入适量的生抽、蚝油、白糖翻炒均匀。

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8.倒入半碗水,煮沸,然后再放入调好水澱粉。大火煮到汤汁浓稠即可关火。

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9.把煮好的肉末和汤汁淋在马铃薯泥上,简单美味的马铃薯泥就做好了!

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吃到嘴里你会感受到马铃薯泥很绵软细腻,肉末很鲜香。 这两种食材完美融合在一起,别有一番风味。

肉末马铃薯泥无论是口感还是味道,都是一般的马铃薯炒肉比不了的,像我吃了30年马铃薯,最爱的还是这种吃法。

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肉末马铃薯泥你可以把它当成一道菜,也可以把它作为主食,它入口即化,很适合老人和小孩食用。

相信你也会喜欢这道美食的。

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